なぜ「コンビニ弁当」を食べてはいけないの？

こんにちは。
アトピー研究家の齋藤です。

皆さんは「コンビニ弁当を食べてはいけない。」とアドバイスを受けたことはないでしょうか？

コンビニ弁当が健康に悪影響を与えるのは、アトピーの人だけではありません。
健康な人でも、コンビニ弁当を食べると痒くなる場合があるのです。

それはなぜでしょうか？

この記事では「コンビニ弁当」を食べると痒くなる理由についてお伝えします。

「コンビニ弁当」を食べ続けるとどうなるの？

私はアトピーが完治している時に、コンビニ弁当を毎日食べ続けたことがあります。
アトピーが完治している時でも食べ物には気を付けていましたので、肉類が多いお弁当は買わずに、ご飯、野菜、魚が中心のお弁当を選んで買っていました。

しかし、一週間もしないうちに、身体に痒みがでてきたのです。

食べてすぐに痒くなる訳ではなく、たまに痒くなる程度です。
そして、常に痒い訳でもなく、我慢できないほどの強い痒みでもありません。

しかし、日増しに痒みは強くなってきたため、コンビニ弁当を毎日食べ続けることを断念しました。
コンビニ弁当を毎日食べると、アトピーの症状がでていない場合でも、痒くなる場合があるのです。

もちろん、完治している状態でも痒くなりますので、アトピーの症状がでている時に食べれば、かなり強い痒みに襲われることは確かです。

そのため、コンビニ弁当はアトピーの方には、お勧めできないのです。

私はコンビニ弁当を毎日食べ続けると、アトピーが完治している時でも痒くなりました。
それでは、「コンビニ弁当」には何が入っているのでしょうか？

その理由は、原材料を確認すれば分かります。
下記はホームページから引用したコンビニ弁当のラベルの画像です。

ご飯や野菜などの食材は、購入するお弁当によって変わります。
しかし、どのお弁当でも共通しているものがあります。

それは「食品添加物」です。
画像のラベルを見ると分かりますが、たくさんの食品添加物が含まれています。

コンビニ弁当の共通点は「食品添加物」です。
つまり、「食品添加物」が痒みの原因なのです。

ちなみに、食品添加物の表示が少ない場合でも、油断はできません。
その理由は、いろいろな「抜け穴」があるからです。

例えば、「一括表示」があり、食品表示法では「同じ目的で使う食品添加物」や「似ている性質を持つ食品添加物」を一括で表示してもいい事になっているからです。
そのため、例えば、１０種類の食品添加物が使われていた場合でも、同じ目的で使う場合は、１つしか表示していない場合もあるのです。

アトピーの症状がある方の場合、食品添加物の少ないお弁当を購入するために、ラベルを確認している方も多いと思います。
しかし、食品添加物の表示が少なくても、大量の食品添加物が使われている場合もありますので、ラベルの確認はあまり参考にならないのです。

コンビニ弁当の場合は「食品添加物の無添加」などと記載されているお弁当を除けば、ほとんどのお弁当に、大量の食品添加物が使われているのが現状です。
スーパーのお弁当を購入しても痒くならないのに、コンビニ弁当を食べると痒くなる場合があるのは、コンビニ弁当の方が「食品添加物」の使用量が多いからです。

それではなぜ「食品添加物」を多く摂ると、痒くなるのでしょうか？

それは食品添加物の多くに「無機リン」が含まれているからです。

pH調整剤、膨張剤、酸味料、乳化剤、香料、調味料などは、ほとんどのコンビニ弁当に含まれていますが、すべて「無機リン」が含まれています。
「リン酸塩」と書いてある場合は、リンが含まれていると分かりますが、書いていなくても、リンが含まれている食品添加物は多いのです。

それでは「無機リン」を多く摂るとどうなるのでしょうか？

血液中のリン濃度が上昇し、皮膚に沈着していきます。
その結果、痒くなるのです。

これは、アトピーの症状の有無を問いません。
アトピーの症状がなくても、健康な人でも痒くなる場合があるのは、無機リンは、皮膚に沈着する性質があるからです。

私はアトピーが完治しているにも関わらず、コンビニ弁当を食べ続けて痒くなったのは、このような理由からなのです。

もちろん、毎日食べ続けなければ、無機リンが皮膚に沈着することはありません。
私は１年に数回、コンビニ弁当を食べる時がありますが、たまに食べても痒くなることはありません。

あくまでも、毎日食べ続けた場合の話になります。
たまに食べる程度でしたら、それほど心配する必要はありませんので、その点はご安心下さいね。

ちなみに、リンには「有機リン」もありますが、有機リンは吸収率が高くないので、それほど気にする必要はありません。
痒くなるのは、食品添加物に使われている「無機リン」ですので、頭の片隅にでも入れておいて下さいね。